- 1 名前：名乗るほどの者ではない [2004/06/04(金) 23:23]
- 主に食べ物を話題にするスレです。
・今日のメニュー、なんにしよう？
・あれの作り方ってどうだったかしら？
・こんな食べ物の情報、誰か教えて！
・これ、滅茶苦茶、お勧めです！
・美味しい裏技、こそっと聞かせてよ～。
・貧乏でご飯食べられません、誰か援助物資くださいorz...
etc.。
名無しさんもコテさんも、美味しい時間に相応しい美味しいお話いたしませう。
あ、そうそう。料理・レシピ板逝けやｺﾞﾙｧ！なんて逝っちゃｲﾔﾝ。
「詩板のお友達同士」だから出来る『お料理のスレ』ｷﾎﾞﾝﾇなんです。
オーナーはたぶん、３１７さん。
店長はたぶん、名無しの私。
実権を握ってるのは、我らがﾊﾗﾍﾟｺｳｪｰﾄﾚｽさま。
そういうわけで、たてちゃいました。(・・。)ゞ テヘ
- 77 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/10/31(日) 02:02]
- くちゃ、くちゃ、、、これ、この、、ぬちょ、
雪印の、、、んぐ、、「ｺｸとうまみの6Pﾁｰｽﾞ」、、ぱく、
ん、なんか、、ちゅぽ、、、むまい、、、ねっとりして、、、ごくり、、もうひとつ、、、
- 78 名前：あんず風味 [2004/11/05(金) 03:45]
- わたしはﾊﾏると見るだけで吐き気を催すまで喰いまくる性質を持っています。
夏ﾊﾏってたのがﾌｧﾐﾏ限定ｼｨｰｸﾜｼｬｰ（さぱーりでｳﾏｰ
今はﾒﾛｰｲｴﾛｰと豆乳のﾌﾞﾛﾏﾝｼﾞｭ。
もうﾌﾞﾛﾏﾝｼﾞｭは文字を見るだけできもちわるいですｗ
- 79 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/08(月) 23:00]
- >>77
ｵﾏｴのそのﾚｽのせいでなぁ、、、
俺はここ数日間あっちこっちの店を駆けずり回ってんだよ！
ﾀﾞｲｴｰ、各種ｺﾝﾋﾞﾆ（ｾﾌﾞﾝ、ﾛｰｿﾝ、ﾔﾏｻｷﾃﾞｲﾘｰ、ﾌｧﾐﾏ）、にしてつｽﾄｱ、
ｻﾆｰ、あと近所のｽｰﾊﾟｰやら何やら、、
みつかんねぇんだよ！それが。
雪印の普通のやつならあるんだよ。でも、それがないんだよ！
今夜は最後の頼みで逝った店でもなかったもんだから、
手ぶらで帰るのも悔しいしで、しょうがねぇからKRAFT社の
カマンベール入り6Pと、チェダー6Pを買ってきたよ！
でも、どうしてもそれが食いたいんだよ！
先輩、一応確認ですが、6Pってことは、丸いﾊﾟｯｹｰｼﾞのだよな、、、？
もう暫く探す日々が、、、、もう、寝ても醒めてもﾔﾂの事ばかり、、
- 80 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/08(月) 23:31]
- チェダー6P、うん、チェダーだな、って感じ＞食った感想
カマンベール6P、、、
クリームチーズみたいに柔らかくて、こりゃ、うめぇや。
- 81 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/08(月) 23:40]
- >>79
過去に、SB製品で試したのだが……。
雪印に電話をかけてみそ。
で、「取り扱いしてる一番近い店を教えてください」って言うの。
したら、すぐ調べてくれたよｗ
ｶﾞﾝｶﾞﾚ
- 82 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/11/09(火) 01:03]
- >>79
ｸﾘｰﾐｰさは残しつつもしっかりと芯のあるその柔軟性は
淑女が夜だけに見せる上目使いのように
僕を魅了してやまない
、、、もんご、、、とにかく、、、うめぇな、、、くちゃ、、、
なんというか、、、んぐ、、、濃厚なチーズの味、、、
それが消え去るころに、、、一瞬だけきらめく苦味、、、んぐ
舌の横側にからみつくように、、、ちゅぱ、、、
、、、さく、、、すこしずつとろけて、、、むほ、、、
商品名は、、、まんま「コクとうまみの６Pチーズ」、、、だな、、、丸いな
んふー（鼻から香りを抜いてる）、、、「芳醇ゴーダ50％使用」らしい、、、
、、ﾊﾟｯｹｰｼﾞは茶色っぽいな、、、
風呂から出て、、、ちびちび食べるのが、、、ごく、、、たまらん
- 83 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/09(火) 02:27]
- こんなにいやらしくチーズを食べる男は、世界で快楽さんしかいないだろうなｗ
- 84 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/11/09(火) 02:44]
- そういえばKRAFTのｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ入りのは今あるんで食べて比較してみる。
【KRAFT社ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ入り】
見た目は粘土質というかなんか柔らかそう。
歯ごたえは、ｸﾘｰﾐｰなぶん逆に弾力にかける。
口に入れて噛むと横方向に押し出される感じ。
味は給食時のﾁｭｰﾌﾞに入ったﾁｰｽﾞっぽくやや薄いか。
その味がなめらかに広がると柔らかく酸味が後を追うように広がる。
それがけっこうあとを引く。うん、うまい。
【雪印社コクとうまみ】
まず見ためは、KRAFTより色合いが濃く弾力にとんでそう。
まず一口。歯ごたえがある、と同時に口内にねっとりとからみつき
濃厚な「大人」が広がっていく。とにかく濃厚。塩味がけっこうきついか。
箱に「アミノ酸を多く含むので塩味が濃いかもしれません」みたいなこと書いてる。
で、絶妙なのは、その、むせるような酪農の濃縮が広がり
やがて消えるころにやってくる、苦み。大人に苦味はつきものだ。
ただこれが一瞬なので、けっこう後をひいてｲｲ。
あと何回も書いたけどかなり濃厚なんで一日あるいは
一回のおつまみタイムに１Pで充分。食べ過ぎるとﾁｮﾄもたれる。
>>83
(快ー楽) ｳﾍﾍ
- 85 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/09(火) 07:20]
- >>81
社に直接電話か、、、
何だか恥ずかしいな、、
>>84
＞そういえばKRAFTのｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ入りのは今あるんで
何で、そう都合よくあるんだ、、、
ｵﾏｴんち、ﾁｰｽﾞ屋か、、、？
さて、今日も出かけながらｽｰﾊﾟｰというｽｰﾊﾟｰを見つける度に
いちいち寄ってかにゃならんな、、、
- 86 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/12(金) 16:52]
- 今夜、またｷﾑﾁ鍋なんだけど、また明日腹壊しそうだ。
- 87 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/12(金) 21:09]
- 今日のｷﾑﾁ鍋はそこまで辛くなかった。
- 88 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/15(月) 07:35]
- ＞快楽
例えば、同じｺｸとうまみでも、6Pはﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ、
ひとくちの方は、ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞに分類されてるようなので、
まずはその辺から食い比べしてみてはどうだろう？
ちなみにどこが関連商品なんだよ！ってほど、全然違ったな。
まぁ、こういうﾅﾁｭﾗﾙだの、ﾌﾟﾛｾｽだのっていう次元での話しになると、
たしかにひとくちの方は加工臭さがない。その分、何つーか癖は強かったよ。
俺の場合、その癖が強ければ強いほど好きなんだけどな＞ﾁｰｽﾞの類
- 89 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/15(月) 13:42]
- 個人的には、割けるチーズが好きです。
- 90 名前：ﾊﾗﾍﾟｺｳｪｲﾄﾚｽ ◆CLcdgDU.7I [2004/11/15(月) 19:31]
- ﾜﾀｸｼ、ﾁｰｽﾞ鱈が好きでしてよ、、、ﾎﾞｿﾎﾞｿ
- 91 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/15(月) 20:32]
- >>89
さけるﾁｰｽﾞはｽﾓｰｸ派ですか？ﾌﾟﾚｰﾝ派ですか？
俺はｽﾓｰｸ派です。
>>90
子供みたいな食い方やな、って必ずﾂｯｺﾐ入るんだけど、
俺、ﾁｰｽﾞ鱈食う時、両ｻｲﾄﾞの鱈部分だけﾍﾟﾘﾍﾟﾘｯと剥がして食って、
んで、残った真ん中部分のﾁｰｽﾞを食う。
- 92 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/11/15(月) 20:47]
- >>88
余計欲しくなってきた、、、
- 93 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/15(月) 20:55]
- >>90
チーズ鱈(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
>>92
気分によるので、特別どっちかということはないです
今家にあるのはプレーンですが
そうして、チーズ鱈は同じ食べ方(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
- 94 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/15(月) 22:14]
- >>92
数日前までの状況から、立場逆転した気がしてｽｹﾞｰ嬉しいんですが（藁
>>93
あ、ﾔﾊﾟｼ、あの食べ方するよねぇー？
でも、何度となく「子供みたいな食い方」って言われてるんだよなぁ、、、
- 95 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/15(月) 22:31]
- >>94
子供舌だからいいんだい！と開き直り候＞食べ方
割けるチーズの一味唐辛子味とか、ブラックペッパー味とかがもしあったら
辛い美味いと呟きながら食べるであろう私が子供舌かどうかは別の話だが。
……雪○さん、作ってくれないかなｗ
- 96 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/16(火) 10:09]
- さけるﾁｰｽﾞ ﾌﾟﾚｰﾝ、ｽﾓｰｸに加え、
来春、新ﾃｲｽﾄ堂々登場！！１１１１
さけるﾁｰｽﾞ 苺味
さけるﾁｰｽﾞ 林檎味
さけるﾁｰｽﾞ ﾁｮｺﾚｰﾄ味
さけるﾁｰｽﾞ ｷﾑﾁ味
さけるﾁｰｽﾞ ｶﾚｰ味
他、現在誠意研究中！こうご期待！！！！１３５
- 97 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/16(火) 10:11]
- 誠意じゃなくて、鋭意だよ、、、どういう間違いだ、、◎|￣ﾄ＿
- 98 名前：ﾊﾗﾍﾟｺｳｪｲﾄﾚｽ ◆CLcdgDU.7I [2004/11/16(火) 11:02]
- >>97
◎|￣ﾄ＿
↑なにか漏れていますの。
- 99 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/16(火) 11:21]
- >>96
キムチとカレーは食べてみたいものですが……。
苺だの林檎だのチョコだのと、甘いのは論外でしょう？（藁
>>98
チ○が萎れたんだと思ったんですけど。
なんか漏れてるんですかね？（ｗ
- 100 名前：ﾊﾗﾍﾟｺｳｪｲﾄﾚｽ ◆CLcdgDU.7I [2004/11/16(火) 11:43]
- >>99
萎れているなら別方向に出るはずですの！と
主張しながら
100get!!!!!!
ですわ！☆
- 101 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/16(火) 12:20]
- 96の後、寝転がってﾃﾚﾋﾞ見てたら、今まで寝てた、、、、
ﾁﾝｺﾊﾞｰｼﾞｮﾝはこれだ ＿ﾄ￣|○
そっちの方はｳﾝｺだよ、、
- 102 名前：ﾊﾗﾍﾟｺｳｪｲﾄﾚｽ ◆CLcdgDU.7I [2004/11/16(火) 23:34]
- ﾜﾀｸｼ、噂のﾁｰｽﾞ探しているのですけれど、どうしてもコクとかうまみとか書いてあるﾁｰｽﾞが見つからなくって、
ついつい○印のカマンベールﾁｰｽﾞ６Ｐを買いましたわ、、、、
うまーでしたわ。。。。。。ああ、赤ワインがないのが口惜しや～。
そういえばぼじょれーぬぅぼぉとかいうのが解禁、もうすぐですわね！
ﾜﾀｸｼ、まだワインは初心者で、飲んだことないのですけれど、一度は飲んでおいた方がよいかしら？？
- 103 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/17(水) 15:13]
- そんなに美味しいものでもないと思う＞ぼじょれーぬぅぼぉ
飲んで悪いものでもないので、向後の為にはいいかもしれんが、
高い金だして（まあ、感覚はぴんきりｗ）飲まないといけないほど
うまいとかなんかそんな気はしない。
いつか飲むなら高級シャンパン『ドンベリ』よ～。
- 104 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/17(水) 15:14]
- なぜ、ベと打ってしまったのかわかん……＿|￣|○
ぺである、普通にぺである……（涙
- 105 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/17(水) 15:24]
- ﾎﾞｼﾞｮﾚ、たいしてうまくないよな、、、、、
ていうか俺、ﾜｲﾝ（赤）嫌いだからなぁ、、、
白の辛口なら好きだけど。たとえ白でも甘いのはﾀﾞﾒ。
まぁ、そういう好き嫌いは取っ払っても、ﾁｰｽﾞは赤より白（辛口）の方が合うような気が。
ﾁｰｽﾞって味濃いいし、ﾜｲﾝまで赤だとくどくなりそうな、、合うというより無難というか。
口ん中に残ったﾜｲﾝのあの赤の色素が食ったﾁｰｽﾞにまで移りそうで、、、、ｸﾞｴｴｴｴｴｴ
というかこれはもう、好みの問題だな。
- 106 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/17(水) 15:30]
- 解禁に合わせて来る航空便を買って飲むよりも、
どうせだったら1ヶ月遅れで日本に来る船便を買って、
んで、ｸﾘｽﾏｽに飲むのをお勧めしたいかなー＞ﾎﾞｼﾞｮﾚ
航空便より多少熟成されるんだろうし（つっても1ヶ月だけか）
- 107 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/17(水) 15:45]
- あ゛ーーーー黙っとこうかと思ってたが、
俺、ﾎﾞｼﾞｮﾚと聞くとﾎﾝﾄ腹立たしくなってくるんすよ、、、
ﾜｲﾝ好きなかーちゃんは解禁日になるとﾎﾞｼﾞｮﾚを数銘柄買うらしいんだが、
ある程度味見した後、俺に電話してきて「今年のは飲んだ？」とか
言ってくるんすよ。俺、赤嫌いだから、買うわけねぇし飲むわけねぇのに。
で、「いいや？」と言うと、時代の最先端脱落組みたいな言い方されてなぁ。
しかも、これ、毎年の事なんだよね。当然ﾔﾂは俺がﾜｲﾝ嫌いなんは知ってる。
11月の第3週目以降の約1週間程度ってのは腹立たしいｳｲｰｸだな、、、、
要するに、「私は飲んだわよ、いくつか」と言いたいだけちゃうんかと。
- 108 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/17(水) 17:16]
- ……苦労してるんやねｗ
まあ、語らせておいてあげなよ、親子を維持する為の義務さ
一方的なんでやだけど……まあ、育てて貰った恩返しとか……
とか、言い聞かせないとやってられなさそうだし。
とりあえず、今年もガンバレｗ
- 109 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/17(水) 18:17]
- 解禁は明日だよな？
来週いっぱいまで、何気にｲﾗｲﾗしてるのかもな、俺、、、
それとも明日の夜にでもこっちから電話して、
「買ってないから、飲んでないから、買わないから、飲まないから」
と宣言した方がいいかな、、、、
- 110 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/17(水) 18:25]
- >>109
あー、それも意表をついててありですな。
ものは試しに……。
でも、オカアサンば泣かせちゃだめよ？☆ミ
- 111 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/17(水) 18:29]
- ｱｲﾂは絶対泣かない。
鬼のように怖いﾔﾂだ。
- 112 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/17(水) 18:33]
- あ、111ｹﾞﾄしてたよﾏﾏｰヽ(´ー｀)ﾉ
- 113 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/17(水) 19:15]
- ……鬼でつかー。
鬼の目にも涙になったら教えてくださいｗ
- 114 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/19(金) 01:58]
- 激辛とあるのに、辛くなかった！！！！！
いいけど、まあ、美味しかったわけだし。
ｸﾗﾌﾄカマンベールいりろっぴーちーず
美味しかったです。私もあれ、好きかも。
ただし、おやつ代わりにはなりませんな。
あくまで、酒と一緒が(ﾟДﾟ )ｳﾏｰです。
ところで、ぼじょれ母の攻撃、どうなったのやら？ｗ
- 115 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/19(金) 22:10]
- >>114
妹から来たﾒﾙによると、どうやら家族みんなで旅行に逝ってるらしい。
だから、ひょっとしたらまだ飲んでないのかもしれない＞ﾎﾞｼﾞｮﾚ
旅行つっても、場所は何か熊本の九重で、温泉三昧らしいが。
で、今日になって聞いたんだが、月曜日は福岡に来るらしいんで、
晩飯を一緒に食うことに。
そん時にﾎﾞｼﾞｮﾚを飲まされそうなﾖｶﾝがする、、、、、
んで、なぜか意味不明に先に福岡入りしてる親父から今日の昼、
いきなり電話があり、今日の晩飯は親父と食ってきた。
常用の薬を床に落っことして「飲まない方がいいよね、、、」とか、
酒飲みながらｿﾙﾏｯｸを飲んだりと、相変わらず意味分からん事してたわ。
つーか、ｱｲﾂ、仕事は、、、、？
- 116 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/19(金) 22:15]
- いや、こんな事を書くはずじゃなかった、、、、
夏の間、食中毒が怖くて自粛していた"鳥はむ"作りを再開しました。
茹でが終わり、明日の朝までｽｰﾌﾟの中で放置→明朝冷蔵庫寝かせ
んで、明日の夜のつまみです。
- 117 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/19(金) 22:18]
- というか、九重って、熊本だっけ、、、？大分だったような気がするんだが、、
- 118 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/19(金) 22:22]
- 俺の見間違いやった、、、、、、=■●_
昨日の妹からのﾒﾙ（概要）
「昨日（17日）鹿児島泊、今日（18日）は熊本泊で、明日（つまり今日）から九重に泊まる」
でした、、、つーか、こんな時期に何やってんだ、、？ｱｲﾂら
- 119 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/20(土) 09:18]
- 金曜日と月曜日の二日を公休にするだけで五連休になるよ
今は混雑するシーズン前の穴場かもね
- 120 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/11/20(土) 19:06]
- >>119
あーﾅﾙﾎﾄﾞ、、5連休か、、、、、、、、、、、裏山鹿
- 121 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/20(土) 21:02]
- チーズ食べすぎて胃が痛いです
|壁|ヽ(_ _|||))))～～
- 122 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/11/20(土) 21:08]
- >>121
そんな時には、はい、コクとうまみ
- 123 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/20(土) 21:11]
- >>122
残念。売ってないんだなｗ
探したんだけどさ( -_-)フッ
つうか、チーズにチーズって藻前様……＿|￣|○
- 124 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/11/20(土) 21:15]
- ジェリーが食べてたチーズなら
めし六杯はいける
- 125 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/20(土) 21:27]
- >>124
漫画の肉にツヅク、食べてみたいものだよね＞ジェリーのチーズ
- 126 名前：ﾊﾗﾍﾟｺｳｪｲﾄﾚｽ ◆CLcdgDU.7I [2004/11/23(火) 00:02]
- 漫画の肉ーーーーー！
ﾖﾀﾞﾚだっらー流れますわっ！食べたい食べたい食べたいのー食ーべーたーいーですの！
はぁ。。すこし肥満気味でｳｪｲﾄﾚｽ服が心なしかきつくなった気が、、
ううん！気のせい！
気のせいですわよ！！ｱﾊﾝ?☆
- 127 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/11/23(火) 17:06]
- 食事シーンの出てこない映画はそれだけで
ワンランク下がってしまう
- 128 名前：Mew ◆mewrkbizfg [2004/11/24(水) 00:56]
- http://www.wombat.zaq.ne.jp/saru/
ｶﾜｴｴ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
- 129 名前：名乗るほどの者ではない [2004/11/25(木) 03:18]
- 先生がいいですよねｗ
∧,,∧
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
アッ！ ｡･ﾟ･
∧,,∧ て ｡･ﾟ･｡･ﾟ･
(； ´ﾟωﾟ）て ／／
/ ｏ━ヽニニフ
しー-Ｊ 彡
∧,,∧
（ ´-ω-） くそっ・・・ もうダメだ・・・
c(,＿Ｕ_Ｕ ･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
━ヽニニフ
∧,,∧ て 最後まで 希望を捨てちゃいかん ＞
（ ´・ω・）て
c(,＿Ｕ_Ｕ ･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
━ヽニニフ
,.‐- 、
あきらめたら 廴ﾐﾉ
そこで御飯終了だよ ／//¨' ､
y':;:;:;:/⌒i!
ヽニニフ━(:;:;:;:;};:;:/;},
t`'---‐';:;:;:l
7;:;:;:;:;:;:;:;「
.}:;:;:;:;:;:;;/
∧,,∧ `i:;:;:;:;:;}
（ ´・ω・） .」:;:;:丿
c(,＿Ｕ_Ｕ ･ﾟ･｡･ ﾟ･｡ `==='
∧,,∧
（ ´・ω・） ＜安西先生・・・チャーハンが（略
c(,＿Ｕ_Ｕ
- 130 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/11/25(木) 20:33]
- 前から「てて」ってなんかと思ってたけど
ビックリマークだったんだね
- 131 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/12/26(日) 20:02]
- 畑からとれたての大根の煮込みうめーーーー！！
柔らかい甘い。辛子につけてもうまい。とろける。
それよりも今日のヒットは大根の葉っぱ。
ごま油でさっといためて、ぬくぬくご飯にかけてちょっとまぜて、
むほ、これは、飯が、ぐいぐいと、ん、なんだこのうまさ、んぐ
とろける大根、葉っぱご飯、大根、葉っぱ、大根葉っぱ
しあわせだーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！
- 132 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/12/26(日) 20:03]
- 葉っぱは細かく刻んだやつな、ん、喋るのがおしいくらいうまい
- 133 名前：わに ◆Wani6uvhK. [2004/12/30(木) 18:27]
- お正月のお雑煮。
各地で具が違うよね？
皆さんところはなに入れますか?
うちは醤油ベースにホタテダシ
大根、にんじん、ごぼう、豆腐
ととのめ（いくらみたいなの）
具沢山の田舎雑煮です～
- 134 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2004/12/30(木) 18:33]
- 博多雑煮。
アゴ出汁のすましで、敷き大根（餅が椀にくっつかないように
椀の底に敷く薄い大根で食わない）の上に焼いた餅、
ゴボウ、椎茸、ブリ、カツオ菜、里芋、祝蒲鉾を入れる。
結構有名みたいね、博多雑煮って。
これを食わないと新年迎えた気にならないんだが、
今年は食えない(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
- 135 名前：わに ◆Wani6uvhK. [2004/12/30(木) 19:10]
- 博多雑煮｡｡｡｡食べてみた～い
おいしそう
- 136 名前：Mew ◆mewrkbizfg [2004/12/31(金) 02:41]
- 四国ってあんこはいってるんやろ
- 137 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2004/12/31(金) 03:07]
- >>136
よくそういうけど俺一回も食ったことないし
俺の周りで食ってた奴もいないんだよなぁ、、、
- 138 名前：Mew ◆mewrkbizfg [2005/01/03(月) 01:14]
- なんだ都市伝説か
- 139 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/01/03(月) 01:27]
- いや、でも食ってる家もあると思う
ただ、みんながみんなじゃないって感じだな
もしくはそういう風習が廃れてきたか
- 140 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/01/16(日) 22:16]
- かーちゃんお手製のﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄが腐るほどあるって事もあり、
それを練りこんだｿｰｾｰｼﾞの仕込みをしました。
今回はそれﾌﾟﾗｽ、ﾚﾓﾝの皮（親戚のところで趣味で栽培してるのを貰った）
を細かく刻んだものを混ぜ込んでみた。
ﾊﾞｼﾞﾙの風味を大事にしたいので、挽き肉は鶏肉を使用。
明日が楽しみです。
ただ、集合住宅になるんで、ﾓｸﾓｸは迷惑かもと思い、燻製は諦めて、
蒸すことにしました。
- 141 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/01/17(月) 23:38]
- 「母恵夢」初めて食った、、、なかなかうまいな、、、
- 142 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/01/17(月) 23:43]
- 「かまど」系で「母恵夢」の方が甘い感じ
- 143 名前：名乗るほどの者ではない [2005/01/20(木) 12:14]
- 住人さんに質問です
サンマの網焼きと刺身どちらが好きですか？
他サンマの料理法で何かあったら教えて下さい
- 144 名前：わに ◆Wani6uvhK. [2005/01/20(木) 19:16]
- うちの母は蒲焼にしてたよｗ
気分だけでもうなぎに｡｡｡｡
結構おいしいと思うけど
やっぱ刺身が一番好きです
- 145 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/01/20(木) 19:19]
- >>143
＞サンマの網焼きと刺身どちらが好きですか？
どっちも好き。
＞他サンマの料理法で何かあったら教えて下さい
頭と尻尾切り落として、腹から開いて（骨も取る）、
川剥いで、身側に青ｼｿを2枚くらい縦に並べて頭側からﾏｷﾏｷして、
爪楊枝で留める＞ｸﾞｻｯと向こう側に突き抜けるように
粉はたいて（片栗か小麦粉）、揚げてﾚﾓﾝかけて塩つけながら食う。
盛り付けの時に、斜め半分に切ると渦巻きが美しいです。
こんな面倒な工程はﾔﾀﾞﾝ、、って人は、
単純に5㎝くらいの長さに切って（輪切り、、？）片栗はたいて揚げて
ﾚﾓﾝかけて食っても美味しい。
ただこれはかなり脂乗ってる秋刀魚でやらないと、ﾎﾟｿﾎﾟｿが気になるよ。
- 146 名前：名乗るほどの者ではない [2005/01/20(木) 23:43]
- しそ巻き揚げおいしそう。。。
- 147 名前：ましゅう ◆ACMASyU/iM [2005/01/23(日) 17:11]
- 実家から帰ってきました。
おみやげは、母恵夢ですよ。
- 148 名前：あんず風味 [2005/01/24(月) 20:23]
- バランスの良い簡単なごはんを誰か教えてください～
こないだまでずーっとカップ麺やらコンビニ弁当のオンパレードだったもんで…。
分かってても久しぶりに自炊しようとするともう何を作ったらいいのか
ワカランとです…orz
炊飯器を久しぶりに開けたら…なんだかカラフr(ry
- 149 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/01/24(月) 22:13]
- ＿＿＿＿＿＿＿_
`////////////////_ヽ
|ﾉお|ﾉで|ﾉ|ん|｜
｜|┻ (･∀･||｜
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└┬l￣￣l─┬┴┬┘
>>148
おでんなんてどうだい？
大根などの根菜や、結び昆布やタコやスジ（アキレスでもいい）、
ジャガイモ、練り物、卵、これだけでも立派に色々食えるじゃん。
ﾊﾞﾗﾝｽも悪くねぇと思うんだが。
ﾌｧﾝﾋｰﾀｰとかｴｱｺﾝではなく、ｽﾄｰﾌﾞで暖をとってるなら、
前の日一日使って上に鍋乗せて煮込んでおけばいいし、ｷｯﾄ楽ちんだぞー
- 150 名前：あんず風味 [2005/01/24(月) 23:39]
- おでん…あったかいしｵﾅｶにも良さそうでいいですね（*´д｀*）
明日はおでんにしまーす。317さんありがとうございます。
残念ながらｴｱｺﾝと電気毛布で暖をとってます。
ｽﾄｰﾌﾞで焼いたｵﾓﾁ大好きだったなぁ･･･。
しかし京都の冬はおそろしいくらい寒くてとうとうｵﾅｶ壊しました。
またよさげなメニューを思いついたら教えてやってください。
- 151 名前：Mew ◆mewrkbizfg [2005/01/26(水) 00:58]
- 1週間チ●ンラーメンだけですごしたら身体にぶつぶつできるらしい
今んとこ2人に訊いたから間違いない。
- 152 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/01/26(水) 21:51]
- 一ヶ月たべてると、早朝にむしょうに叫びたくなってくる
- 153 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/01/26(水) 22:05]
- 生まれて初めてﾁｷﾝﾗｰﾒﾝを食べた時（19になって初めて食った。
今は分からんけど、当時は沖縄にﾁｷﾝﾗｰﾒﾝ売ってなかった。
関西に住んでた幼児-児童期に食うﾁｬﾝｽがあったかもしれないが、
かーちゃんがそういうものを毛嫌いしてたため食った事がなかった）、
下手にこねくり回したｶｯﾌﾟ麺よりｳﾏｲと思った。
今でも時々むしょうに食いたくなることがある。
で、食った後、もういらん、って思う。
- 154 名前：名乗るほどの者ではない [2005/01/30(日) 23:47]
- 雪印こくとうまみの一口チーズ、いまいちだった。
KRAFTカマンベール入り６ｐがうちも好きだ。
また入手してこよう。お酒に合うだけじゃなくて、胃にももたれないのが（・∀・）ｲｲ!
- 155 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/01/31(月) 00:10]
- ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞは、好き嫌いがものすんごくわかれるだろうな。
KRAFTｶﾏﾝﾍﾞｰﾙは今でもﾁｮｲﾁｮｲ買うんだが、それ食ってると、
うちの猫が欲しがって、半分くらい取られてしまうので、ちょっとな。
俺は、ﾅﾁｭﾗﾙ、ﾌﾟﾛｾｽどっちも平気だな。
これはﾀﾞﾒ、、、、っていうﾁｰｽﾞに出会った事がない。
- 156 名前：七瀬 刹那 ◆7IEehKLOVE [2005/02/18(金) 23:45]
- 今更ですが、こくうま一口チーズやっと探し出して食べたけど
ほんとにいまいちだった。
期待していた所為もあるんだろうけど（;´Д｀）
やっぱりチーズは臭くてなんぼっ！
って思う今日この頃ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬﾋｬ
- 157 名前：猛菌 [2005/02/19(土) 01:06]
- >>156
元気そうだ……｡+ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ+｡なんかうれしい
もうきん（みっちゅ）は山羊のチーズ好きです
- 158 名前：七瀬 刹那 ◆7IEehKLOVE [2005/02/19(土) 04:47]
- ふと、ひとくちチーズではなく６Ｐチーズだったという
どうでもいいことに
こんな時間に気付く;y=ｰ(ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ
>>157
思いは海の底ですよ今頃は・・・(´-ω-`)
眠れなかったなんて口が：ｐｊ：ｊ：あえｋでゃ；ｌｋｆｇは
- 159 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/02/19(土) 20:06]
- >>158
いやぁ、156の
＞やっぱりチーズは臭くてなんぼっ！
を読んでｱﾚ？？とは思ったんだよねー
ひとくちﾁｰｽﾞ臭ｳﾏだしで。
鹿児島の節飯（ふしめし）ってのがﾃﾚﾋﾞで紹介されてて、
ｽｹﾞｰ美味しそうだなと思ったんで2、3日前に食ったんだが、
ｱﾚﾒﾁｬｳﾏだったよ。
何だかﾈｺ飯みたいだなぁ、、、と一瞬思いもしたけど、食ってみると
(ﾟдﾟдﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ
作り方は、普通に米といで、普通に水加減しておく。（※）
米1合に対して味噌（普段使ってるので可）10ｸﾞﾗﾑを少量の水で溶いて
少しゆるめにしておいて、（※）に加え、よくﾏｾﾞﾏｾﾞしておく。
鰹節（花かつおみたいな薄っぺらいんじゃなくて、厚削りのやつ）を
一掴みﾊﾞｻｯと（※）に入れてまたﾏｾﾞﾏｾﾞする。
普通に炊く。
- 160 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/02/19(土) 21:50]
- >>159
あーそれににたようなのを昔食ってたなー
違うのは味噌の変わりにダシ用昆布を浮かべたのと
炊き上がった瞬間に生卵を１～２個入れてまぜて
ふたをして１０分ほど蒸らすって感じ
一人暮らししてた時たまに作ってたな
- 161 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/02/19(土) 21:52]
- 炊く時に醤油もたらしてたかもしれん
簡単炊き込みご飯みたいな感じでなんかの本で読んだな
- 162 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/02/19(土) 22:15]
- >>160
うわーそれうまそうだな。卵入れる時に四つ葉か大葉の刻んだのも
一緒に混ぜ込んだらよさそうだ。
- 163 名前：七瀬 刹那 ◆7IEehKLOVE [2005/02/19(土) 23:33]
- >>160
御粥みたいだと思うのは私だけ？
でも、空腹の今の私にはなんでもいい～何か食べさせてくれ～
と思う(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
- 164 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/02/19(土) 23:41]
- >>163
いや卵を混ぜてから蒸らす時間を調整すれば
ふっくらむほむほの昆布と鰹の味のきいたおいしいのができるぜ。
醤油を多目に入れてコゲを作るもよし。
- 165 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/02/19(土) 23:42]
- 炊飯器で焼き芋（というか蒸かし芋だな）するとふっくら美味しいぞ。
さつまいもの天と地を軽く落として座りよくし、炊飯器の釜に立てて置く。
酒をお猪口一杯分入れて、普通に炊飯。
料理板でｽﾚまでたって、一時期盛り上がってました。今はどうなんだろ？
初め読んだ時、飯炊く物にそれはﾏｽﾞｲんじゃ、、、？って思ったりしたけど、
やってみると特に臭いも移らんしで全く無問題。
ところでそういった芋（焼き芋系）は塩で食いますか？ﾊﾞﾀｰで食いますか？
>>163
似たような簡単炊き込みご飯（蒸らす前に生卵投入）は、
ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟでもやってたよ。たしか、初めの方の巻だったと思う。
- 166 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/02/19(土) 23:44]
- 卵は２合で一つくらいがちょうどいいかもな
- 167 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/02/19(土) 23:47]
- >>165
ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟずいぶん読んでないけどこないだちらっと見た
なんか子供もでかいしあいつとあのこが結婚してるし
きちんと時間がすぎてるのに驚いた
載っててたやつでは鰹節をどかっと入れるチャーハンなんかよく作ってな
- 168 名前：七瀬 刹那 ◆7IEehKLOVE [2005/02/20(日) 22:02]
- >>165
ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟ読んだことないでつД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ﾐｽﾀｰ味っ子も読んだことないし美味しんぼもない
よく考えたらｸﾞﾙﾒ系漫画は全く読んだことがない（;´Д｀）
ﾏｲﾅｰものはよく読むけど・・・＿|￣|○・・・はうぅ・・・
焼き芋はそのままがいいと思います（ ＾▽＾）
ふかし芋ならバター（マーガリイン可）あるいは味噌かマヨネーズかな？
ぐちょぐちょにして食べるのがハシタナイけど美味♪
- 169 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/02/25(金) 22:46]
- ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞを買って、今ﾋﾞｰﾙのあてに食ってるんだけど、ｽｹﾞｪ塩っぱい、、
銘柄違うけど、前買ったのはここまで塩っぽくなかったんだけどなぁ、、
- 170 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/02/27(日) 15:53]
- あまりにもしょっぱ過ぎてほとんど食えんまま、
ﾎｲﾙにｸﾞﾙｸﾞﾙ巻きにして冷蔵庫に入ったままのﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞですが、
今日はﾆｮｯｷを作るので、そのｿｰｽに使うことにしました。
- 171 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/02/28(月) 19:18]
- 先週のぐるナイのゴチバトルで創作イタリアンっぽい店が出てた
そん時ニョッキを使ったなんかがあってうまそうだったんだけど
なんだったか忘れた（ 快ー楽）ｙ―┛~~
- 172 名前：むこうの317 ◆317..n/Ke6 [2005/03/03(木) 23:08]
- 今日はちらし寿司とハマグリの吸い物と、
なぜか洋風なハマグリのオーブン焼き（香草たっぷりで美味しかった）でした。
- 173 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/03/23(水) 02:36]
- フランス明太子パンが焼けてきていい匂い
買って一日くらいたってるからオーブンでコゲを作って
もういい香り明太子がまっすぐとびこんできてたまらん
ひとくち、カリ、ｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘｶﾘバフモファ、うめえぁ、これ
んぐ、ふあんすぱんを真ん中から、ん、突き抜けないよう切って
その間に、も、たっぷり、めん、めんたいこ。バターも効いて
かぶりついちゃうねこれ、んぐ、表面カリで中ふわっとめんたい
しゃべるの、ごく、もったいない、ｶﾘｶﾘｶﾘブファ
- 174 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/03/31(木) 03:41]
- 腹へったので冷蔵庫を探索しに行くと大量のチーズが。
なんでじゃ！と叫びたくなるほどに積み重ねられている。
よくみると小岩井のチーズばっかり。また、なんでじゃ！と言いたくなった。
で、さっそく食べてみた。いろんな種類があるがさすがに全部は無理。
その中で「カマンベルチーズ」と「明太子チーズ」を食す。
「カマンベール」
むほ。柔らかいな。ねっとりとして最後に苦味がやってくる。
ナチュラルチーズだそうで食べるのは初めてかもしれない。
ただそんなにクセは強くなく初心者の俺でもいけた。
「明太子チーズ」
こちらはプロセスチーズだが、最近明太子フランスパンにはまってる
俺としては興味しんしんだ。開けるとたしかに赤い。うん、明太子だ。
一口、もむもむもむ、、、うん普通のチーズ、、、ん、、、ぴりっと、、、
ぴ、ぴりっと、ピリっとくるーーーーーーーーーーーーーーー！！！！
これ、つまみにはもってこいだな。辛みってのは後をひくね。
「鱈チーズ」みたいなもんで肩肘はらず酒のおともにできそう。
- 175 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/03/31(木) 03:50]
- やば、、、明太子チーズもう1P食ってしまった、、、
- 176 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2005/04/27(水) 19:26]
- 唐辛子からい、、、から、、、ｋらい、、、から、うま、、
うまい、、、でもからい、、、あつい、、、からい、、、あつい、、、
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