- 327 名前：快楽童子 ◆plhXCa4.HY [2007/01/11(木) 01:26]
- とりあえずお酒につけて柔らかくしておいく（保存も効く、唐辛子も併せるとなおいい）。
フォークで皮の方から何回か突き刺して、塩、胡椒、チリソース（焼肉のタレでも可）
にんにく、しょうが（好みで）をまぶしてしばらく漬け込む。で、焼く。(快д楽)ｳﾏｰ
ありあわせの野菜（キャベツ、白菜、にんじん、じゃがいも、キノコetc）
を鍋にぎっしりつめてそこに鶏肉も押し込む。
コンソメスープをひたひたまで注いで煮込む。(快д楽)ｳﾏｰ
ご飯を炊くときに醤油、お酒、鶏肉、ゴボウを適量入れて炊く。(快д楽)ｳﾏｰ
鶏肉、適当な野菜を一口大に切って炒めて塩胡椒で味付けしてそこにご飯を入れる。
まんべんなく火が通ったらケチャップで味付け。(快д楽)ｳﾏｰ
生米をバターで炒めて鶏肉、適当な野菜をいれて軽く炒める。
いつもどおりの分量のコンソメまたはチキンスープでそれを炊く。(快д楽)ｳﾏｰ
醤油、味醂、お酒を同量まぜて煮詰める。
鶏肉はフォークでブスブスやっておいて塩をかけて少し放置。
肉を両面焼いたあとそのタレを塗りながら焼く。(快д楽)ｳﾏｰ
鶏肉をできるだけ薄くなるまで叩いて塩胡椒。
小麦粉をまぶして卵をくぐらせてパン粉をつける。低温でじっくり揚げて最後に高温ｶﾗっと。(快д楽)ｳﾏｰ
以上をローテーション。
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