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27:名乗るほどの者ではない 6/20 9:50
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そうめんの寒天寄せ
寒天を出汁で薄く味付けて溶かす
好きな野菜を食べやすいサイズ・形に切って軽く塩ゆで（薄味に）
そうめんを束ねて茹で（１束で１センチ程度）、水で引き締める
固まる前の寒天にそうめんを１束ずつならべ、隙間に茹でた野菜を入れていく
冷蔵庫で冷やして固める
固まったら、適当なサイズ・形に切って好きな薬味とめんつゆ・醤油などで味付けて食べる
栄養取れるし、冷たくて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだし、如何ですか？
チョト、面倒かもしれないけどねえ。
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