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225:むこうの317 ◆317..n/Ke6 6/26 23:7
＞224
前もどっかで書いた気がするけど、
・ｺﾞｰﾔの卵ｻﾗﾀﾞ詰めﾌﾗｲ
ｺﾞｰﾔを1.5p-2pくらいの輪切り→中の種部分をくり抜く
ちょうど、ﾄﾞｰﾅﾂ状な。
ﾄﾞﾛﾄﾞﾛさせないように固めに作った卵ｻﾗﾀﾞをその穴に詰める
小麦粉→溶き卵→ﾊﾟﾝ粉→油でこんがりｷﾂﾈ色に揚げる
・ｺﾞｰﾔのｼｬｷｼｬｷ和え
縦半分に切ってｽﾌﾟｰﾝで種部分をこそぎ取る
出来るだけ薄めにｽﾗｲｽｽﾗｲｽ
塩揉みして10分ほど置き、塩抜き
ぎゅっと絞ってﾎﾞｳﾙに入れ、その中に適度に油を切ったﾂﾅと醤油とごま油
混ぜ混ぜして出来上がり
もっと手抜きして、ﾂﾅではなく鰹節と醤油だけで和えても美味しい
・豪快ｺﾞｰﾔｽﾗｲｽ
縦半分に切って種部分をｽﾌﾟｰﾝでこそぎ取る
1pくらいにｽﾗｲｽしてﾏﾖﾈｰｽﾞをつけてﾎﾟﾘﾎﾟﾘ、、
ﾋﾞｰﾙによく合う（けど俺は飲めない、、、。・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ｳﾜｱｱｱｱｱｱｱｱﾝ!!!!
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